家電Watchでトステムの「芯温スマートクッカー」をレビューしました
しばらくごぶさたしていた家電のレビューを行いました。トステムの水なしでできる低温調理器です。
一般的な低温調理器は食材をジップロックなどに入れて、それを水を使って水温をキープして調理します。ところが食材の厚みによって、調理時間が異なります。特に鶏肉などは、加熱をしっかりしたいところです。このあたりがちょっと難しいところで、実際にやってみないとわからない部分でもあります。
この調理器具は、芯温センサーを搭載していて、食材の一番分厚い部分の温度が確実にわかります。なので低温調理が失敗しにくいというメリットがあります。詳細はぜひ家電Watchの記事でごらんください。
